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從朋友宴客菜中發現相當令人驚豔的好料理,而且準備相當簡單不費工,是可以讓你美美上菜(菜美美,人也美美)不費工的宴客菜,只要你有個好烤箱就可以辦到囉!這一道是傑米‧奧力佛的蕃茄羅勒烤雞腿,不過因為家中獨缺了雞,有牛有豬就是沒有雞,於是把主角給換掉了,今天是豬肋排掛牌囉!沒想到一樣美味,一樣輕鬆上菜,只是油了許多,不過來瓶有年份的紅酒剛好!

材料:豬肋排、瘋狂蒜頭(不愛這一味的可以少放一點)、蕃茄(大小都可以,有什麼用什麼)、羅勒(九層塔)、辣椒一根(嗜辣者可用朝天椒)、黑胡椒跟海鹽(沒有海鹽怎麼辦?可以吃的鹽都可以啦)、冰箱剛好有鹽漬檸檬(那就來一小片吧)馬上變身地中海風味料理,可以準備長棍切片或是義大利麵淋醬汁吃

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miyoko 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冰箱裡有一把菜豆,每次都吃炒豆子,換個作法吧~~想起小時候外婆煮的美味菜豆飯

今天就來試試吧

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miyoko 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中午孩子肚子餓了,懶惰的媽媽又不想動,怎麼辦呢?

來個省時間好操作,快速又美味的好料理吧!

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